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  多喝富含乳酸菌的酸奶：酸奶中的乳酸菌能夠增強(qiáng)腸道內(nèi)的有益菌，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，減少腸煤，改善便秘。但不宜空腹喝，飯后2小時(shí)內(nèi)飲用效果最佳。

  多吃酸味食物：酸味食物能夠生津解渴、健胃消食，從而預(yù)防和改善因夏季流汗過多而導(dǎo)致的耗氣傷陰。酸味食物有檸檬、葡萄、山楂、草莓、番茄等。

  食用海鮮時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生：烹制海產(chǎn)品時(shí)應(yīng)煮透燒熟，不要吃生的或是半生不熟的，以免海產(chǎn)品中的菌叢未被完全殺死而導(dǎo)致胃腸疾病的發(fā)生。同時(shí)還應(yīng)注意，海產(chǎn)品要現(xiàn)吃現(xiàn)做，并將熟透的海產(chǎn)品放入消過毒的容器內(nèi)，不宜存放。

  多吃富含水分的蔬菜：含水分豐富的蔬菜能夠彌補(bǔ)夏季因天氣炎熱大量流汗而導(dǎo)致的津液流失，尤其是屬冷涼性的瓜類蔬菜，不僅能除暑濕、解毒涼血，更能幫助人體排毒。

  適當(dāng)多吃醋：醋能夠促進(jìn)消化液分泌，提高胃液濃度，幫助消化和吸收食物．提高食欲。可改善夏季因唾液和胃液分泌減少所致的食欲下降，改善因胃酸濃度降低而導(dǎo)致的消化功能減弱。

  夏季注意飲食衛(wèi)生：夏季飲食衛(wèi)生特別重要，要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。生吃瓜果要清洗消毒；膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃；在做涼菜時(shí)，應(yīng)加蒜泥和醋，既調(diào)味又殺菌，還有增進(jìn)食欲的作用。尤其注意烹調(diào)原材料的新鮮和衛(wèi)生。制作涼菜的菜刀、菜板要注意殺菌，涼菜拌好后，不可放在冰箱內(nèi)保存過久。

  不宜過食冷飲：天氣炎熱時(shí)，適量喝些冷飲，能起到解暑降溫作用，但不可過食。因?yàn)榇蟛糠掷滹嫸己?，而糖是天然的食欲抑制劑，?huì)快速被血液吸收，讓人有飽腹感。另外，胃腸溫度下降太快、太多，會(huì)引起胃腸道不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥。

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